부천 여행 썸네일형 리스트형 [부천 맛집] XO소스 궁금하면 게살볶음밥 먹어볼까? 락앤웍 오늘 소개할 맛집은 경기도 부천 중동에 위치한 중식당 락앤웍입니다. 락앤웍은 태국과 홍콩에서 직접 공수한 소스를 사용해 요리의 맛과 향이 풍부한 곳입니다. 이날 맛본 게살볶음밥XO도 그러한 소스 중 하나를 이용해 만든 요리인데요. XO(엑스오)가 뭔지 모르셨을 분들을 위해 XO소스를 간단하게 소개해드리겠습니다. 중식당에 가면 볶음밥에 XO가 붙은 것을 종종 보셨을 겁니다. XO는 XO소스를 의미하구요. XO소스는 조개, 새우 등의 해산물과 육류를 갈아 만든 다용도 소스로 해산물, 두부, 볶음밥 등을 요리할 때 함께 볶아 주면 그 맛이 더욱 풍부해지고 향도 구수해져 다양한 요리에 사용되는 소스입니다. XO소스로 만든 게살볶음밥의 모습입니다. 겉으로 보기엔 일반적인 게살볶음밥과 똑같죠? 하지만 맛을 보면 해.. 더보기 이전 1 다음