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취재와 생각

[생과일 주스 레시피] 오메가 3가 함유된 고소한 바나나주스 만들기 원액기, 착즙기 등으로 만들 수 있는 고소한 바나나주스 레시피를 소개합니다. 오늘 소개할 바나나 주스는 일반 바나나 주스와 달리 오메가3가 함유된 특별한 바나나 주스니까 꼭 한 번 따라해보시길 바랍니다. 준비물 : 바나나 1개, 호두 1개, 우유 30ml 원액기로 만드는 바나나 주스의 특징은 우유가 적게 들어간다는 건데요. 믹서기로 바나나 주스를 만들 때에는 걸죽함을 없애기 위해 우유가 상당히 많이 필요하지만 원액기로 바나나 주스를 만들 때엔 우유가 거의 들어가지 않습니다. 그만큼 바나나 특유의 맛이 살아 있는 주스를 만들 수 있다는 거죠. 바나나 1개와 우유 30ml를 넣으면 위 동영상처럼 바나나 주스가 흘러 나옵니다. 이때 고소한 맛을 원한다면 호두를 넣어 주면 됩니다. 믹서기로 만든 바나나 주스보다.. 더보기
토마토 주스 마시고 싶은데, 토마토가 없을 때 레시피 토마토 주스가 마시고 싶은데 토마토는 없고 다른 종류의 과일만 있다면? 귤, 포도, 당근, 요쿠르트 조금을 넣으면 토마토 주스와 비슷한 맛의 생과일 주스를 맛볼 수 있습니다. 준비물 : 귤 2개, 포도 5알, 당근 아주 조금, 요쿠르트 두 스푼 포도와 귤이 만나면 토마토 주스의 맛을, 포도와 당근이 만나면 토마토 주스의 색을 내줍니다. 그리고 요쿠르트는 당근즙이 잘 착즙되도록 도와주는 역할을 해주죠. 이상의 재료들을 원액 추출기 쿠빙스를 이용해 착즙하면 위와 같은 결과물이 나옵니다. 밀도가 높은 포도즙과 당근즙은 아래로 가라앉고 밀도가 낮은 귤즙은 위로 올라가 있는데, 한 번 흔들어 주면 아래와 같은 모습으로 변신합니다. 토마토주스와 비슷하죠? 맛은 병에 넣어 파는 토마토 주스와 비슷합니다. 믹서기가 아.. 더보기
황장엽 사망 소식에 김정일 부자 어떤반응일까 1997년 2월 12일 주중 베이징 한국대사관을 통해 망명한 황장엽(87) 전 북한 노동당 비서가 10일 오전 9시30분께 서울 강남구 논현1동 자택에서 숨진 채 발견됐다. 숙청 위기에서 남한으로 망명을 선택한 황정엽이 사망하자 일부에선 암살 가능성도 배제할 수 없다고 했지만 조사결과 외부침입의 흔적이 없고 평소 특급 경호를 받아오고 있던 터라 자연사 한 것에 무게가 실리고 있다. 특히 황장엽은 평소 고령에도 불구하고 건강에 별다른 문제가 없었기에 심장마비에 의한 사망으로 추정되고 있다는데, 워낙 중요인물이라 부검을 하게 된다고 한다. 황장엽은 탈북 전까지만 해도 '김정일 백두산 출생설'을 퍼뜨리는 등 김정일 후계구도 정립 과정에도 주도적 역할을 했지만, 탈북 후에는 북한체제와 김정일을 강도 높게 비판하.. 더보기
장기하 실제로 보니 훈남 지난 7일 목요일 저녁 한강 프라디아에서 진행된 yes24 블로거 축제에 장기하와 얼굴들이 초대되어 멋진 공연을 선보였습니다. 공연이 끝난 후 주차장에서 장기하와 얼굴들을 발견하고 사진 촬영을 부탁했는데, 흔쾌히 응해주시더라구요. 공연장에서 얼마나 열정적인 공연을 펼쳤는지는 장기하씨의 반팔 티셔츠를 보시면 알 수 있을 겁니다. 이상하게 위 사진은 훈남의 이미지가 좀 덜 한 것 같은데, 공연장에서 촬영한 사진에서는 훈남스러움을 충분히 느낄 수 있을 것 같네요. 작은 공연을 정말 자주 보는 편인데, 장기하와 얼굴들의 공연은 정말 작은 공연에서도 보기 힘들 정도로 아기자기하면서도 완성도 높은 공연이었습니다. 아무튼 이 글의 요지는 장기하씨가 의외로 훈남이었다는 거에요^^ 더보기
강승윤 탈락, 쿨한 소감에 이미지 업 과연 강승윤은 슈퍼스터K에서 어느정도의 성적을 예상하고 있었을까? 강승윤은 Top11을 선발하는 심층면접에서 Top7 까지는 갈 것 같다고 밝힌 바 있다. 겉으로 Top7까지 갈 자신이 있디고 밝혔다면 내심 우승까지 노려봤을 법도 하지만, 어쨌건 강승윤은 자신이 생각했던 자신의 한계를 훌쩍 넘어 Top4까지 진출했으니 여한은 없을 것 같다. 한계라고 표현을 하긴 했지만 이미 Top4에 올랐던 이들 앞에 더이상 한계는 존재하지 않는다고 보는 게 옳을 듯 하다. 한편 강승윤은 탈락이 확정되자 "울지 않겠다"며 담담한 어투로 "최고점을 받았기 때문에 후회는 없다. 아쉽긴 하지만 좋은 모습 보여드렸다 생각하고 후회없이 가겠다"고 밝혔다. 이어 "집에서 보입시더"라고 어머니에게 깜찍한 사투리 인사를 남기는 여유를.. 더보기
지렁이 집단자살? 중국 UFO가 땅에 뭘 심기라도 했나 중국에서 지렁이가 집단자살하자 '자연 대재앙이 발생'할거라며 공포에 질린 사람도 있고 '환경 오염에 의한 자연적인 현상일 뿐'이라는 반응을 보이는 사람까지 다양한 해석들이 나오고 있는데요. 쓰촨성 대지진 이후 두꺼비떼, 바퀴벌레떼, 쥐떼가 출몰하자 또다시 대지진이 일어나는 거 아니냐고 호들갑을 떨었지만 대지진은 일어나지 않았습니다. 하지만 이번엔 땅 속에 분명 무언가 문제가 있기 때문에 지렁이들이 죽음을 무릎쓰고 밖으로 나왔기에 중국인들의 공포심은 더욱 고조되고 있는 것 같습니다. 그런데 얼마전 중국에 UFO가 출몰해 공항을 폐쇄하는 등 일대 소동을 벌인 바 있어 혹시 UFO가 중국 땅 속에 무언가를 심은 게 아닌가란 말도 안되는 SF적인 상상을 해봤습니다. 영화 '우주전쟁'을 보면 외계생명체가 지구의 .. 더보기
최윤희 유서, 사적 안락사로 봐야하나... 행복전도사 최윤희씨가 스스로 목숨을 끊는 극단적인 방법으로 생을 마감했다. 그런데 이번 자살은 혼자가 아닌 동반 자살이라 충격이 더 크고, 주변인들을 더 슬프게 하는 것 같다. 개인적으로 어떠한 미화될 수 없고, 동정할 수 없다고 생각하지만, 최윤희씨의 자살은 행복하기 위해 선택한 불가피한 자살처럼 보여 미화는 하고싶지 않지만 동정심은 든다. 고인이 유서에도 남겼듯이 최윤희씨는 700가지의 통증에 시달렸다. 문제는 통증의 갯수는 점점 늘어만 가고 결국엔 사망하게 된다는 불행한 결말이 '행복을 전도하던 최윤희씨 조차도 행복을 찾을 수 없게 만들었다'는 거다. 어쩌면 불행 속에서 찾은 행복이 자살이었을 수도 있겠지만... 아무튼 이처럼 극심한 통증을 동반하는 불치병 환자들 중에서는 사는 것이 고통이고 형벌인.. 더보기
지하철 폭력할머니? 우리 시대의 자화상 지하철 난투극이라는 동영상이 패륜녀를 낳았고, 이번에는 지하철 폭력할머니를 탄생시켰습니다. 이에 대해 '사실 확인도 하지 않고 패륜녀란 떡밥을 던지며 마녀사냥을 주도한 언론과 폭력을 방관한 시민이 더 무섭다'라고 비판을 가자자 언론은 그제야 "방관한 시민들도 문제"라며 호들갑을 떨기 시작하더군요. 분명 어제는 패륜녀라며 10대 여학생을 욕했던 언론이 오늘은 할머니를 욕하고, 내일은 시민을 욕하는 모습을 보며 언론이 하는 일이 뭔지 의문이 생길 정도였습니다. 과연 기사라는 걸 쓰면서 문제의 본질이 무엇인지는 고민을 하긴 하는 건지, 단순히 자극적인 기사를 써서 높은 조회수를 기록해 상사로부터 인정 받을 생각만 하는 건지... 아무튼 오늘 제가 하고 싶은 이야기는 지하철 폭행 사건은 이번이 처음이 아니라는 .. 더보기

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