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음식

친구가 선물한 바다장어 어떡하지? 장어 굽는 법 생각보다 쉬웠다! 부제: 집콕할 때 바다장어 먹어볼까.. 바다장어가 냉장고를 점령했다. 얼마 전 늑골(갈비뼈)이 5개나 부러져 고생했는데, 바다장어를 해외에 수출하는 청아무역이라는 회사에 다니는 고등학교 친구가 '뼈에 좋다며' 장어를 경비실에 맡기고 간 것. 덕분에 생애 첫 장어 굽기에 도전해야 했다. "고등어도 구워본 적이 없는데, 장어를 어떻게 구워먹지? 심지어 난 생선을 좋아하지 않는데...." 냉장고를 점령한 장어를 어떻게 해야하나 걱정이 앞섰던 나와 달리 생선이라면 사족을 못 쓰는 와이프는 드디어 오늘 장어를 먹는 거냐며 장어를 잘 구울 수 있을까 걱정하던 나를 더욱 압박했다. 가로 촬영도 도와주고, 세로 촬영도 도와주고 저렇게 적극적으로 가로 촬영부터 세로 촬영까지 돕는 것을 보니 정말 장어를 좋아하나 보다. .. 더보기
익선동 한옥 레스토랑 르블란서에서 즐기는 프랑스 가정식 익선동 한옥 레스토랑 르블란서에서 즐기는 프랑스 가정식 주말이면 익선동의 좁은 골목은 몰려든 데이트족들로 발 디딜 틈이 없다. 웬만한 맛집은 웨이팅 30분은 기본이 된 지 오래다. 그래서 우리 부부는 퇴근 후 익선동 데이트를 즐긴다. 지난 목요일 다녀온 곳은 프랑스 가정식 요리를 즐길 수 있는 르블란서. 르블란서는 한옥 레스토랑에서 프랑스 가정식을 즐길 수 있는 이색 맛집이다. #익선동 #한옥 #레스트랑 #르블란서 입구 양옥을 입은 한옥으로 들어가면 익선동 여느 카페처럼 동서양의 멋이 어우러진 르블란서의 멋을 느낄 수 있다. 밖에서 볼 때보다 훨씬 근사하다. 동서양의 조화가 인상적인 르블란서의 대표 메뉴는 로스터드 치킨이다. 로스터드 치킨은 1.5인분 정도의 양이라 라구 파스타와 라따뚜이를 각각 하나씩 .. 더보기
수요미식회 떡볶이 맛집, 광안리 다리집 "세트메뉴 A냐 B냐" 고민 수요미식회가 떡볶이 맛집으로 소개한 부산 다리집. 광안리 초입과 가까워서 여름철이면 나처럼 여행을 온 사람들로 발 디딜 틈이 없는 곳이다. 찾아가는 방법은 간단하다. 자가용으로 간다면 내비게이션에 다리집을 검색해서 찾아가면 되고, 대중교통을 이용한다면 2호선 금련산역 5번 출구로 나와 맥도날드 지난 첫 번째 골목길에서 우회전하면 쉽게 다리집을 찾을 수 있다. 다리집이라는 이름에서 아주 작고 허름한 분식집의 느낌적 느낌인데, 사진에서처럼 다리집은 굉장히 큰 분식집이다. 심지어 주차장도 있다. 처음 가는 분식집에선 세트메뉴가 진리. 그런데 이곳엔 세트메뉴가 2종이라 고민을 하지 않을 수 없었다. 심지어 세트메뉴 A와 B가 무엇이 다른지 도무지 알 수 없었기 때문에 고민은 더욱 깊어졌다. 자세히 보니 세트메뉴.. 더보기
수요미식회 돼지국밥, 부산 할매국밥 수백 "좋아요" 수요미식회가 부산 맛집으로 소개한 '범일동 할매국밥'에 다녀왔다. 점심시간 직전에 도착한 덕분에 대기 없이 줄서서 먹는 맛집의 음식을 즐길 수 있었다. 음식 후기에 앞서 찾아가는 방법을 먼저 소개하겠다. 나처럼 타지에서 이곳을 방문하는 사람이라면 포털 지도만 보면 어떻게 가야할지 감이 잘 오지 않을 것이기 때문이다. 지도에서는 철길을 통과하는 길을 표현하지 않기 때문에, 타지 사람들은 좌천역에서 내려서 찾아가야 한다고 생각할 수 있다. 하지만 범일동 7번 출구를 이용하는 게 가장 최적 경로였다. 어렵게 찾은 식당에 들어섰더니 고기를 삶는 솥과 먹음직스러운 수육이 식도락의 시선을 사로잡았다. 사진만 보면 그냥 솥에 돼지고기를 삶은 것 같은데, 신기하게도 이곳의 수육에서는 돼지 냄새가 전혀 나지 않았다. 저.. 더보기
평창 맛집 정강원, 식객 촬영지에서 맛본 한식 오늘 소개할 평창 맛집은 휘닉스파크에서 자가용으로 20분 거리에 있는 한식 전문점 정강원이다. 정강원은 한국음식문화체험관 내에 있는 식당으로, 드라마 식객의 촬영지로도 유명한 곳이다. 정강원의 트레이드마크인 장독대에는 정통방식으로 담근 장이 가득하다고 하는데, 그 수가 실로 엄청나다. 장독대 주변에는 포동포동 살찐 길고양이들이 장독을 지키고 있다. 길고양이들이 장독대를 지키고 있는 걸 보면, 아마도 정기적으로 밥을 챙겨 주는 듯하다. 통유리라 장독대을 바라보며 식사를 할 수 있다. 이곳에 가면 비빔밥이나 정강원 정식을 먹는데, 이날은 정강원 정식을 먹었다. 그럼 정강원 정식 한 상 차림을 사진을 감상해보자. 깔끔한 나물과 메밀전이 먼저 나오고 뒤이어 뽀얀 두부를 필두로 된장, 계란찜, 생선이 나왔다. 반.. 더보기
이마트 꽃게 vs 홈플러스 꽃게, 활 꽃게 1박스 24,000원에 사서 먹어보니 이마트 꽃게, 롯데마트 꽃게, 홈플러스 꽃게가 주말 식탁을 풍성하게 했다. 대형 마트들이 맛있는 가을 꽃게를 100g에 800원~900원에 내놓았기 때문이다. 꽃게 요리를 좋아하는 나도 집앞 홈플러스에서 꽃게 1박스(3kg)를 구입했다. 꽃게 1박스의 가격은 단돈 24,000원. 냉장, 냉동 꽃게가 아닌 활게 3kg의 가격이다. 판매 직원은 여태 이렇게 싼 가격에 꽃게를 팔아본 적은 없었다고 했다. 서해에서 잡은 활꽃게는 얼마나 싱싱할까? 톱밥 속에서 잠자고 있던 꽃게들은 힘이 넘쳤다. 꽃게들은 정말 싱싱했다. 마치 방금 그물 속에서 꺼낸 놈처럼 집게 발을 앞세워 결사항쟁했다. 아래 영상을 보면 꽃게들이 얼마나 싱싱한지 알 수 있을 것이다. 너무 싱싱해서 숨통을 끊는 게 쉽지 않았다. 요리가 어려웠던 만.. 더보기
가로수길 맛집 엘본 더 테이블, 폭스바겐 디저트에 기념품까지 현대백화점 압구정점에 들렀다가 가로수길 데이트를 즐기고 돌아왔습니다. 가로수길로 가는 길에 이영돈PD의 먹거리 X파일이 착한식당으로 지정한 뺑드빱빠에서 유기농 효소빵도 구입하려고 했는데, 이미 빵이 다 팔려 문을 닫았더군요. 아직 오후 5시도 안 됐는데;;;; 이영돈 PD때문에 뺑드빱빠의 건강한 빵을 먹는 게 참 힘들어졌습니다. 이영돈 PD 나빠요;;; 옛날 모습은 찾아볼 수 없게 된 가로수길을 한 바퀴 돌고 우리가 향한 곳은 엘본 더 테이블!! 없어서 못 산다는 폭스바겐 7세대가 전시되어 있었던 곳이죠! 정말 없어서 못 살까요? 네;; 저도 사고 싶은데 너무 오래 기다려야 한다고 해서 다른 차를 알아보고 있습니다. 시간 여유가 있다면 지금이라도 예약해야 할 거에요;; 폴로보다 더 빠른 속도로 도로를 점.. 더보기
[보령머드축제 현장] 장맛비도 비켜간 대천해수욕장, 그리고 경유지 강수확률 60%였던 지난 월요일! 머드축제가 열린 보령 대천해수욕장에는 아침부터 뜨거운 햇살이 백사장을 가열시켰습니다. 비가 온다는 일기예보 때문인지 행사장은 평소보다 한가로왔습니다. ↑추천과 댓글은 옵션↑ 무료 공영주차장에 주차를 하고 행사장으로 이동했습니다. 보령머드축제에 참가하려면 입장권을 구입해야 하는데, 입장료는 공정거래위원회가 가격 거품이 있는지 조사에 착수한 워터파크 입장료의 1/10 수준인 6,000원(반일권)~10,000(종일권)원입니다(성인기준). 참고로 65세 이상, 3세 이하, 1~3급 장애인과 동반1인, 국가유공자는 무료입니다. 아침부터 온 몸에 머드팩을 한 얼리버드 관광객들의 모습에서 즐거움이 느껴졌습니다. 공양이가 그루밍을 하듯 동성 친구의 몸에 머드를 발라주는 모습이 훈훈하네.. 더보기

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