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리뷰

유지태, 서울시 늘푸른 자립학교 드림멘토 위촉식 현장 배우 유지태씨가 늘푸른 자립학교 드림멘토로 위촉되었습니다. 늘푸른 자립학교는 사회적⋅외부적 다양한 위험 요인으로 인해 가출, 성매매 및 성폭력 피해 등을 입었거나 입을 위험에 노출된 18세 미만의 아동(여성)들을 대상으로 단계별 & 맞춤형 자립지원 서비스를 제공하는 서울시의 복지 교육 시스템인데요. 전국 유일의 ‘십대여성 지원 전문기관 및 행정기관’이라고 합니다. 배우 유지태씨가 늘푸른 자립학교의 드림멘토에 위촉된 것은, 그가 복지 사각지대에 있는 아동복지와 성매매 피해 여성의 복지 문제에 관심을 가지고 지원을 아끼지 않았기 때문인데요. 유지태씨는 그러한 공로를 인정받아 지난해(2009년 5월)에는 남성 최초로 서울시 여성상을 수상하기도 했습니다. 이날 행사는 드림멘토 위촉식과 늘푸른 자립학교 학생들의 .. 더보기
[타임스퀘어 맛집] 17,600원짜리 궁중 떡볶이 먹어보니, 파스타 보다 좋은데? 타임스퀘어 맛집 탐방을 시작한지 1년이 되어 갑니다. 그러다보니 새로운 곳을 가는 건 불가능하게 되어 버렸지만 여전히 새로운 메뉴들이 맛있는 블로그의 주관적인 평가를 기다리고 있기에 1년이 지난 지금도 타임스퀘어에 가면 어느 곳에서 무엇을 맛볼 것인지 고민을 하게 됩니다. 고민 끝에 오늘 방문한 곳은 타임스퀘어 맛집 탐방 3편에서 소개했던 'park & 느리게' 이구요. 메뉴는 소고기와 채소가 듬뿍 들어간 궁중 떡볶이와 park & 느리게의 인기메뉴 봉골레입니다. 오랜만에 방문한 park & 느리게는 예전보다 많이 한산했습니다. 오늘 주문한 궁중 떡볶이의 가격은 16,000원입니다. 올 초엔 14,000원이었던 것 같은데 가격이 인상되었나 봅니다. 거기에 부가세 10%가 추가되니까 결국 17,600원짜리.. 더보기
장단콩 두부와 장단콩 전 만들기 오늘은 쿠빙스 원액기로 두부를 만들어 보겠습니다. 맛있는 두부를 만들기 위해서는 기본적으로 맛있는 콩, 콩을 갈아 줄 쿠빙스 원액기, 콩물을 응고시켜 줄 간수가 필요합니다. 콩은 파주에서 구해온 장단콩을 이용했습니다. 장단콩은 파주지역의 특산물로 원래는 장단군의 특산물이었죠. 하지만 남북분단으로 인해 장단군의 대부분은 민통선 이북에 위치해 1913년부터 이어오던 장단콩의 맥이 끊어질 뻔 했지만 파주시에서 장단면이란 행정구역을 만들어 그 곳에서 생산하는 콩을 장단콩이라고 부르며 장단콩의 역사를 이어오고 있습니다. 장단콩으로 두부를 만들 때 가장 먼저 해야할 일은 두부를 물에 불리는 건데요. 5~7시간 정도 생수에 불려주면 콩이 말랑 말랑 해집니다. 잠자기 전에 불려주면 좋겠죠? 장단 콩의 변신 물에 불어 .. 더보기
[헤이리 맛집 블루메] 충청도 토속음식 '연잎밥'을 맛볼 수 있는 곳 맛있는 블로그가 추천하는 가을과 어울리는 음식, 연잎밥 여행을 다니다 보면 지역마다 그 지역을 대표 별미를 맛볼 수 있는데요. 오늘 소개할 연잎밥은 부여의 대표 별미로 충청도의 꾸밈 없는 소박한 음식 문화를 엿볼 수 있는 토속음식 중에 하나입니다. 특히 연잎밥은 철분과 비타민이 풍부해 요즘처름 찬바람이 불어오기 시작하는 가을에 먹으면 좋은 음식 중에 하나죠. 연잎밥을 맛보기 위해 찾아간 곳은 헤이리 예술마을 금산갤러리 내에 있는 블루메라는 갤러리 카페입니다. 갤러리 카페에서 무슨 연잎밥을 팔까 싶기도 한데, 블루메는 연잎밥뿐만 아니라 직접 만든 다양한 베이커리도 취급하는 헤이리의 숨은 맛집 중 하나입니다. 허니문에서나 볼 법한 입구의 소품이 발길을 사로 잡습니다. 골목길을 지나면 넓직한 실외 데크가 나옵.. 더보기
블로그 광고 믹샵 베타 테스터 기간 중 수익 리뷰 믹샵 베타 테스터에 선정되어 1개월 가량 블로그의 우측 사이드바에 믹샵 광고를 달아 뒀습니다. 믹샵은 공정하고 투명한 수익 배분 정책을 내세워 블로거들을 지원하겠다고 했는데, 과연 1개월 동안 저에게 배분된 금액은 얼마나 될까요? 위 공식을 보면 엄청난 수익이 배분 될 것 같았는데, 결과는 초라했습니다. 사실 해당 위치에 알라딘 광고를 설치해뒀을 때는 최소한 월 1~2만원 정도의 알라딘 포인트가 적립되서 영화도 보고 책도 구입하고 했기에 적어도 1~2만원의 수익은 나올 거라고 생각하고 었지만 결과는..... 1개월간 수익은 0원이었습니다. 아직 베타기간이라서 그런지 광고 형태도 다양하지 않고, 광고 종류도 다양하지 않기 때문에 수익을 내기엔 부족한 부분이 많은 듯 합니다. 아무튼 믹샵의 수익 배분 공식대.. 더보기
모멘터스 XT, 시간이 흐를 수록 작업 속도 오히려 개선되네? 드디어 제 컴퓨터에 신개념 HDD인 씨게이트 모멘터스 XT를 장착했습니다. 모멘터스 XT는 일반 플래터를 사용하는 HDD의 장점과 SSD의 장점을 모두 가진 하이드한 제품이라고 합니다. 무슨 말인지는 사용해봐야 알 수 있겠죠? 제가 모멘터스 XT를 설치해보고 싶었던 이유는 여행과 맛집 블로그를 운영하다보니 수천장의 사진이 들어있는 폴더를 열었다 닫았다를 반복하고, 포토샵과 프리미어프로 같은 특정 OS의 사용이 잦기 때문이었는데요. 씨게이트 어댑티브 메모리의 알고리즘은 특정 디지털 데이터가 얼마나 자주 사용되는지에 대한 패턴을 파악해, 가장 자주 사용되는 정보들을 내장된 솔리드 스테이트 메모리로 옮겨 더욱 빠르게 접근할 수 있도록 해줘, 하드 드라이브의 성능을 사용자와 애플리케이션에 따라 효과적으로 최적화.. 더보기
[광화문 맛집] 퓨전 캐주얼 다이닝 이딸라시안 이태리 요리와 아시아 요리를 한 곳에서 만나 볼 수 있는 퓨전 음식점 이딸라시안 오픈 세레모니에 다녀왔습니다. 이날의 오픈 세레모니는 정식 오픈에 앞서 고마운 분들을 초대해 이딸라시안의 메뉴들을 선보인 자리였는데요. 나름 외식문화를 선도하는(?) 맛있는 블로그도 초대되어 이딸라시안의 다양한 요리들을 '먼저' 맛보고 올 수 있었습니다. 이딸라시안에 도착하자 주방과 홀은 첫 손님을 맞이하느라 모두들 분주하게 움직이고 있었어요. 그 속에서 유독 한 남성분이 눈에 들어왔는데, 이딸라시안에서 일본 요리를 맡고 계신 일본인 셰프였습니다. 오꼬노미야끼 전문점에 가면 볼 수 있는 대형 팬도 물 건너 온 귀하신 몸이라고 하네요. 테이블은 두 종류가 있었는데, 안쪽의 사각 테이블의 의자가 더 편해 보였습니다. 홀 분위기를.. 더보기
쿠빙스 원액기로 원액주스 만들기, 사과주스 만들기편 오늘은 쿠빙스 원액기로 비타민 듬뿍 사과즙을 만들어 보겠습니다. 먼저 쿠빙스 원액기에 넣고 영양가를 짜~낼~ 사과 한 개를 깨끗이 씻은 후 껍질을 깍지 않고 깍뚝썰기를 해 쿠빙스 원액기에 투하했습니다. 사과 한 조각을 투하한 후 쿠빙스를 작동시키면 위 사진처럼 원액 배출구에서 사과즙이 조금씩 배출됩니다. 반대편 섬유질 배출구에는 사과 껍질과 섬유질이 배출되어 나오죠. 섬유질 배출구로 나온 섬유질은 물기가 전혀 없는 말그대로 섬유질 덩어리였습니다. 사과 하나면 위와 같은 크기의 찻잔에 사과 원액이 2잔 반 정도 나옵니다. 3인 기준 가족이 비타민이 듬뿍 담긴 사과 원액주스를 넉넉하게 맛보려면 사과 4개 정도가 필요합니다. 껍질을 깍아서 즙을 내면 착즙이 더 잘되긴 하지만 맛은 역시 껍질과 함께 즙을 냈을 .. 더보기

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