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설악 맛집

[설악산 맛집] 잿놀이 상차림? 농경 한정식이란 이런것! 서구의 음식문화가 대중화되면서 우리의 전통 음식문화가 점점 사라져가고 있습니다. 그 중에 하나가 바로 잿놀이인데요. 잿놀이는 땀흘려 일한 농민들만 즐길 수 있었던 최고의 농경 한정식입니다. 아마 이 글을 읽고 계신 분들 중에서 잿놀이가 무엇인지 아셨던 분들은 거의 없으셨을 겁니다. 그만큼 우리의 소중한 전통 음식문화가 잊혀져 가고 있다는 거겠죠. 오늘 소개할 잿놀이는 기계화 사회로 접어들면서 우리의 기억 속에서 잊혀져버린 잿놀이 상차림을 전통의 방식 그대로 재탄생 시킨 일종의 '전통문화체험' 음식점입니다. 웰빙 황토방을 연상케하는 건물, 할머니의 바느질을 떠올리게 하는 재봉틀 등 잿놀이의 인테리어는 그곳의 음식만큼이나 향토적이었습니다. 한산한 틈을 이용해 식당의 전체적인 분위기를 카메라에 담아 봤습니다... 더보기
[속초맛집] 닭강정 3~4인분이 1만5천원, 속초시장 명물 만석 닭강정 강원도 여행의 메카 속초. 그곳에 가면 꼭 맛봐야 하는 것이 있으니 바로 닭강정입니다. 특히 요즘처럼 대게나 홍게가 잡히지 않고 물고기가 귀한 여름 시즌에는 여행의 허기를 달래줄 간식으로 닭강정만한 게 없는데요. 속초에 닭강정 열풍을 일으킨 주인공은 닭강정의 원조 '만석 닭강정'입니다. 속초관광수산시장에 들어서면 육류코너, 수산물코너, 건어물코너, 의류코너 등 취급품목에 따라 특화된 골목이 형성되어 있는데, 만석 닭강정은 닭, 반건조어물 등을 판매하는 닭전골목 끝자락에 있습니다. 재래시장에 있는 작은 가게지만 주차장이 완비되어 있습니다. 만석 닭강정뿐만 아니라 속초관광시장의 모든 가게가 주차장을 완비하고 있는데, 비결은 바로 공동주차장 시스템입니다. 시장에서 5천원 이상만 구매하면 '대형주차장'이라는 시.. 더보기
설악산/속초 맛집 김영애 할머니 순두부 지난주 2박3일의 짧은 강원도 여행을 다녀왔습니다. 이틀동안 인터넷을 하지 않았더니 서울에 그렇게 많은 눈이 온 줄은 꿈에도 몰랐어요. 강원도에는 눈이 내리지 않았거든요. 여행에 대한 구체적인 포스팅은 다음으로 미루고 우선 제가 강원도를 가면 항상 방문하는 순두부 맛집, 김영애 할머니 순두부를 짧게 소개하겠습니다. 설악 워터피아 부근에는 순두부 마을이 따로 있을 정도로 순두부가 유명합니다. 그 중에서 가장 맛있는 집은 어디일까요? "저도 모릅니다" 여러곳을 다녀봐도 맛은 비슷비슷했거든요. 그래도 순두부 자체가 가장 맛있었던 곳은 개인적으로 김영애 할머니 순두부라고 생각해서 이 집을 소개하게 되었어요. ▼ 가게 앞에서는 울산바위가 멋들어지게 보입니다. ▼ 평일 오후 4시라서 그런지 식당에는 손님이 아무도 .. 더보기