본문 바로가기

요리

돼지고기 초간단 요리법, 굽지 말고 삶자! 오랜만에 초간단 요리법 하나 소개합니다. 귀차니즘에 빠지신분은 물론 요리에 소질이 없는 분들도 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피인데요. 재료는 돼지고기 앞다리(보쌈용)240g(2인 기준), 소주 한 뚜껑, 양파 반개, 토마토 캐찹 2 숫가락, 진간장 3 숫가락, 설탕 1 숫가락, 물 5 숫가락 이면 됩니다(여기서 말하는 숫가락은 일반 숫가락을 말합니다). 돼지고기는 얼마전에 소개했던 우리돼지 요리경연대회를 주관하는 NS농수산홈쇼핑에서 지원해주셨습니다. 지원해주신 우리돼지고기는 운전중에 라디오 광고로 자주 접했던 선진 크린포크 제품이더군요. 산소포장이라서 신선도가 잘 유지된다고 합니다. 요즘처럼 황사가 심한 날이나 마트가기 귀찮은 날엔 주문하는 것도 괜찮을 것 같네요. 자! 그럼 본격적으로 요리 레.. 더보기
니콘 쿨픽스 S8000, 10배줌의 미학 그리고 요리 모드? 드디어 니콘 쿨픽스 S8000을 손에 넣었습니다. S8000를 직접 사요하기 전에 S8000의 주요 특징을 설명하라고 하면 92만 화소를 자랑하는 3인치의 LCD액정의 시원함, DSLR부럽지 않은 광학 10배 줌입니다. 1cm접사, 다양한 촬영모드라고 대답했을 테고, 부족한 점을 말하라고 한다면 아무래도 조리개 범위와 니콘 카메라하면 떠오르는 조작의 어려움을 말했겠죠. 그런데 직접 S8000을 사용해보니 F3.5라는 수치가 믿어지지 않을 정도로 조도가 낮은 곳에서도 촬영에 어려움이 없었습니다. F3.2인 캐논 익서스 100IS와 같은 조도에서 비교 촬영을 통해 설명하는 것이 빠를 것 같아서 사진을 몇장 올려 봅니다. 역시 조리개 수치만 가지고 카메라를 평가하는 것은 무리가 있다는 사실을 극명하게 보여주는.. 더보기
요리대회, 돼지고기 요리의 달인 다 모여라! NS홈쇼핑이 우리돼지를 응원합니다! 올해도 어김없이 황사의 계절이 돌아왔습니다. 봄은 우리에게 더이상 꽃의 계절이 아닌 황사의 계절이 되어 버렸습니다. 황사가 오면 저처럼 만성 호흡기 질환을 가진 분들이 기침, 가래, 콧물로 고생을 하는데요. 그래서 많은 분들이 봄이되면 돼지고기로 기관지에 기름칠을 해주곤 합니다. 그래서일까요? NS농수산홈쇼핑이 우리돼지 요리경연대회를 개최한다고 합니다. 3월 21일까지 참가신청을 하면 되는데, 5,000원의 참가비를 내야 합니다. 하지만 상금이 어마어마하고 창업을 준비중인 분들에게는 요리대회 입상이라는 좋은 커리어를 쌓을 수 있는 자리가 될 것 같네요. NS농수산홈쇼핑에서는 이번 대회에 앞서 네티즌들이 자신만의 요리레시피를 자랑할 수 있는 이벤트도 개최했는데요. 저도 이번에 12년이라는 자취생활을 통해 .. 더보기
[인천 맛집] 발렌타인데이 추천 데이트 장소, 인천편 드디어 발렌타인입니다. 남성 여러분, 맛있는 초콜릿 받을 준비 되셨습니까? 남성 여러분들이 맛있는 초콜릿을 드실 수 있도록 발렌타인데이 특집 포스팅을 하려고 초콜렛이 맛있다는 카페를 6곳을 다녀왔는데 요즘 삼성 일체형 PC DM-U200체험단 포스팅의 압박감 때문에 글을 많이 올리지 못하고 있습니다. 정확한 정보 전달이라는 것이 이렇게 힘들다는 것을 이번 체험단 활동을 통해 절실히 느끼고 있습니다. 결국 발렌타인데이 당일인 오늘까지 겨우 3곳 밖에 소개를 못해드리게 되었네요. 오늘 소개할 곳은 인천 차이나타운 인근 지역의 제법 큰 카페입니다. 이름은 '프렌치빌'이구요. 아직 체인은 없는 것으로 알고 있습니다. 즉! 인천에 가셔야만 맛을 검증할 수 있다는 사실! 저도 주말을 이용해 외곽순환도로를 타고 멀리.. 더보기