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홍대 스패뉴

[홍대 맛집] 조개탕을 방불케하는 파스타, 홍대 스패뉴 "한국에 조개탕이 있다면 이탈리아에는 봉골레가 있다" 뭐 이런 말이 있는 것은 아니지만 그만큼 봉골레에는 조개가 많이 들어 있습니다. 오늘 맛있는 블로그가 방문한 스패뉴의 봉골레는 조개가 정말 많이 들어 있었는데요. 마치 조개탕을 먹는 듯한 느낌이 들 정도로 조개의 양이 푸짐했습니다. 스패뉴는 외관이 특이해서 누구나 쉽게 찾을 수 있는데요. 벽면에 그려진 책 속에는 다양한 이탈리아 음식의 레시피가 적혀 있었습니다. 겨울이라 그런지 야외 테라스엔 아무도 없었어요. 날씨가 풀리면 야외 테라스에서 음식을 즐겨도 좋을 것 같았습니다. 실내는 상당히 어두운 편이라서 피부에 자신이 없으신 분들은 좋아할 것 같았습니다. 하지만 플래쉬를 사용하지 않고 사진을 촬영하는 것은 쉽지 않았어요. 우측 사진이 실제 스패뉴의 모.. 더보기
[홍대 맛집] 피자와 파스타가 맛있는 스패뉴 스패뉴는 돈부리, 덴뿌라, 규동과 같은 일본식 음식들이 점령한 홍대에서 피자가 먹고 싶을 때 종종 찾는 고즈막한 분위기의 이탈리안 레스토랑 입니다. 홍대답게 타점에 비해 실내 분위기가 젊은게 특징인데요. 그래도 메뉴는 동일합니다. 스패뉴에서 즐겨 먹는 피자는 고구마 샐러드 피자인데, 이날은 치즈가 땡겨서 이탈리안 포르마지오를 주문했습니다. 포르마지오 피자는 얇은 크러스트에 까망베르, 고르곤졸라, 모짜렐라, 파르메산, 엠멘탈, 파르미지아노 등을 올려 구워낸 피자인데요. 이날 맛본 스패뉴의 포르마지오 피자에는 까망베르, 모짜렐라, 엠멘탈, 파르미지아노가 올려진 듯 했습니다. 사실 이날 고르곤졸라가 피자를 맛볼까 포르마지오 피자를 맛볼까 고민하다 포르마지오에도 고르곤졸라가 들어갈 것 같아서 포르마지오 피자를 .. 더보기