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원액기

장단콩 두부와 장단콩 전 만들기 오늘은 쿠빙스 원액기로 두부를 만들어 보겠습니다. 맛있는 두부를 만들기 위해서는 기본적으로 맛있는 콩, 콩을 갈아 줄 쿠빙스 원액기, 콩물을 응고시켜 줄 간수가 필요합니다. 콩은 파주에서 구해온 장단콩을 이용했습니다. 장단콩은 파주지역의 특산물로 원래는 장단군의 특산물이었죠. 하지만 남북분단으로 인해 장단군의 대부분은 민통선 이북에 위치해 1913년부터 이어오던 장단콩의 맥이 끊어질 뻔 했지만 파주시에서 장단면이란 행정구역을 만들어 그 곳에서 생산하는 콩을 장단콩이라고 부르며 장단콩의 역사를 이어오고 있습니다. 장단콩으로 두부를 만들 때 가장 먼저 해야할 일은 두부를 물에 불리는 건데요. 5~7시간 정도 생수에 불려주면 콩이 말랑 말랑 해집니다. 잠자기 전에 불려주면 좋겠죠? 장단 콩의 변신 물에 불어 .. 더보기
토마토 주스 마시고 싶은데, 토마토가 없을 때 레시피 토마토 주스가 마시고 싶은데 토마토는 없고 다른 종류의 과일만 있다면? 귤, 포도, 당근, 요쿠르트 조금을 넣으면 토마토 주스와 비슷한 맛의 생과일 주스를 맛볼 수 있습니다. 준비물 : 귤 2개, 포도 5알, 당근 아주 조금, 요쿠르트 두 스푼 포도와 귤이 만나면 토마토 주스의 맛을, 포도와 당근이 만나면 토마토 주스의 색을 내줍니다. 그리고 요쿠르트는 당근즙이 잘 착즙되도록 도와주는 역할을 해주죠. 이상의 재료들을 원액 추출기 쿠빙스를 이용해 착즙하면 위와 같은 결과물이 나옵니다. 밀도가 높은 포도즙과 당근즙은 아래로 가라앉고 밀도가 낮은 귤즙은 위로 올라가 있는데, 한 번 흔들어 주면 아래와 같은 모습으로 변신합니다. 토마토주스와 비슷하죠? 맛은 병에 넣어 파는 토마토 주스와 비슷합니다. 믹서기가 아.. 더보기
쿠빙스 원액기 체험단 모집! 손으로 짠듯한 주스를 손쉽게 즐길 수 있는 쿠빙스 원액기를 무료로 체험 할 수 있는 기회가 있어서 소개합니다. 아이프로슈머에서는 쿠빙스 원액기 체험단 15명을 모집하고 있는데요. 이번 기회에 40만원 상당의 쿠빙스 원액기도 장만하고, 건강도 챙겨보시라고 오랜만에 체험단 정보를 들고 나왔어요. 저처럼 이번 체험단 정보를 블로그에 올리면 체험단 선정 확률도 높아진다고 하니까 체험단 신청만 하지 마시고 블로그에 체험단 홍보도 함께 하시기 바랍니다. 매일 댓글 달아주시느라 고생하시는 이웃님들이 선정되길 기원하며! 쿠빙스 원액기 소개 이미지를 첨부합니다. 쿠빙스 원액기 참 괜찮죠? 바나나, 딸기, 사과, 키위, 복숭아 주스를 자주 만들어 먹는 저에겐 정말 최고의 쿠킹 아이템이 될 것 같습니다. 여러분도 쿠빙스 원.. 더보기