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돼지국밥

수요미식회 돼지국밥, 부산 할매국밥 수백 "좋아요" 수요미식회가 부산 맛집으로 소개한 '범일동 할매국밥'에 다녀왔다. 점심시간 직전에 도착한 덕분에 대기 없이 줄서서 먹는 맛집의 음식을 즐길 수 있었다. 음식 후기에 앞서 찾아가는 방법을 먼저 소개하겠다. 나처럼 타지에서 이곳을 방문하는 사람이라면 포털 지도만 보면 어떻게 가야할지 감이 잘 오지 않을 것이기 때문이다. 지도에서는 철길을 통과하는 길을 표현하지 않기 때문에, 타지 사람들은 좌천역에서 내려서 찾아가야 한다고 생각할 수 있다. 하지만 범일동 7번 출구를 이용하는 게 가장 최적 경로였다. 어렵게 찾은 식당에 들어섰더니 고기를 삶는 솥과 먹음직스러운 수육이 식도락의 시선을 사로잡았다. 사진만 보면 그냥 솥에 돼지고기를 삶은 것 같은데, 신기하게도 이곳의 수육에서는 돼지 냄새가 전혀 나지 않았다. 저.. 더보기
[부산 맛집]쌍둥이 돼지국밥 서울, 경기권에서 쉽게 맛볼 수 없는 음식 중에 하나가 '돼지 국밥' 입니다. 물론 돼지 국밥집이 없는 것은 아니지만 그 부산의 돼지 국밥 맛을 흉내내는 수준이기 때문에 부산에 가면 돼지 국밥을 먹어 보라고 추천합니다. 그 중에서도 가장 맛있는 돼지 국밥집은 바로 대연동에 있는 쌍둥이 돼지국밥입니다. 동네 국밥집이 전국구 맛집이 된 이유가 뭘까요? 97년부터 서서히 인기를 얻기 시작한 이 집은 쌍둥이 이모님들의 인심과 입에서 살살 녹는 수육으로 부산에서도 아주 유명한 곳입니다. 그래서 점심/저녁 시간에는 20분 정도는 줄을 서서 기다려야 그 맛을 체험할 수 있습니다. 이 곳이 이렇게까지 유명해지기 전에도 식당이 워낙 작아서 식사 시간에는 30분 정도 줄을 서서 기다려야 했는데, 돈을 많이 버셔서 확장 공.. 더보기